focus sur un plat de poisson

Le délice des sens

Entrées

  • Tartare de thon

    Assaisonné au yuzu

    25€

  • Bouchée de homard croustillant

    Et sa farandole de petits légumes

    35€

  • Velouté de cèpes

    Aux truffes

    20€

Plats

  • Poulet rôti aux herbes de Provence

    Et sa crème de truffe

    40€

  • Langouste rôtie

    Et ses légumes de saison

    35€

  • Côte de boeuf Angus

    Et sa purée de panais

    44€

Desserts

  • Farandole de desserts

    Du chef

    18€

  • Crème brulée

    Revisité

    22€

  • Tiramisu

    À la noisette

    23€